Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Разговоры обо всём, болталка, флудилка
Kolo
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 06 авг 2020, 18:49
Поблагодарили: 1 раз

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Kolo » 06 авг 2020, 18:51

Сливовый пирог
Изображение
Рецепт этого сливового пирога публиковался из года в год в американской газете "The New York Times", пока в один момент редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник. Вот такая ходит история об этом сливовом пироге.
Продукты
(на 6 порций)
Сливы - 12 шт.
Сахар - 100-150 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 115 г
Мука - 120 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
*
Для посыпки:
Корица молотая - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
*
Для смазывания формы:
Масло сливочное или растительное

Подготовить продукты для сливового пирога.
Сливочное масло предварительно достать из холодильника. Оно должно стать мягким.
В удобную миску положить размягченное сливочное масло. Добавить сахар и щепотку соли. Миксером взбить сливочное масло с сахаром и солью до однородности. Масса должна значительно посветлеть.
Затем вбить в массу по одному яйцу. Взбивать смесь миксером после каждого добавленного яйца.
В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем. Просеять муку в масляно-яичную смесь и хорошо перемешать получившееся тесто.
Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Сливы разрезать на половинки, удалить косточки.
Я использую форму диаметром 22 см. Дно формы застелить пергаментной бумагой. Бока формы смазать сливочным или растительным маслом. Вылить тесто и разровнять его лопаткой.
Сверху на тесто выложить сливы срезом вверх. Сверху посыпать сахаром и корицей. Отправить сливовый пирог в разогретую духовку и выпекать 45 минут.
Пирог со сливами готов. Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Irinka
Сообщения: 15291
Зарегистрирован: 28 апр 2017, 22:19
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17181 раз
Поблагодарили: 15083 раза

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Irinka » 16 авг 2020, 02:04

И пусть весь мир подождет! :D
Сало недавно бегало и хрюкало. Хлеб, как и во время карантина, свой домашний. Огурчики и лук утром были на грядке, а к вечеру были замаринованы. Картошечка тоже - свежевыкопанная.
Изображение

Изображение
Люблю смотреть на гладь воды,
Как будто нет течения,
Не зарастут мои следы
К реке, в том нет сомнения. (с)


Разочарование из-за плохого качества длится гораздо дольше чем удовольствие от дешёвой цены!

Аватара пользователя
Петрович
Сообщения: 5768
Зарегистрирован: 29 апр 2017, 00:34
Откуда: Москва.Порт 5 морей
Благодарил (а): 6343 раза
Поблагодарили: 7992 раза

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Петрович » 16 авг 2020, 14:40

Судя по салу не так давно хрюкало...
Вот вроде как все на месте, но чёт не хватает....
Мечты сбываются (не газпром) (с)

Olegnnov
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 10 май 2017, 09:42
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 53 раза

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Olegnnov » 16 авг 2020, 15:09

Irinka писал(а):
16 авг 2020, 02:04
И пусть весь мир подождет! :D
Сало недавно бегало и хрюкало. Хлеб, как и во время карантина, свой домашний. Огурчики и лук утром были на грядке, а к вечеру были замаринованы. Картошечка тоже - свежевыкопанная.
Изображение

Изображение
В ряде соцсетей твои фотки, тут тоже. Вкуснотища! По домашнему! И даже фото передает атмосферу. Когда интернет начнет передавать вкус и запах? Вадим, конечно, прав! Чего то не хватает. Небольшой чарки с водой животворящий! ;)

Аватара пользователя
MIXCD
Сообщения: 5155
Зарегистрирован: 02 май 2017, 22:59
Откуда: MWO
Благодарил (а): 937 раз
Поблагодарили: 4355 раз

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение MIXCD » 16 авг 2020, 18:00

Я бы сказал, не небольшой, а очень небольшой! Причем, желательно, 2 раза.
Где-то вот так: (от Маяковского)

Изображение

Ходите на хороших теплоходах. Не будет желания ходить на РР и РВ))

serzhik
Сообщения: 3471
Зарегистрирован: 05 май 2017, 12:39
Откуда: 1ч37м42с - до СРВ; 54м35с - до ЮРВ
Благодарил (а): 2164 раза
Поблагодарили: 3726 раз

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение serzhik » 16 авг 2020, 18:05

MIXCD писал(а):
16 авг 2020, 18:00
Я бы сказал, не небольшой, а очень небольшой! Причем, желательно, 2 раза.
Где-то вот так: (от Маяковского)

Изображение

Ходите на хороших теплоходах. Не будет желания ходить на РР и РВ))
Ага, и после этого кто-то якобы ходил физкультурой заниматься... 😉
Так мы и поверили!!! :D
...

serzhik
Сообщения: 3471
Зарегистрирован: 05 май 2017, 12:39
Откуда: 1ч37м42с - до СРВ; 54м35с - до ЮРВ
Благодарил (а): 2164 раза
Поблагодарили: 3726 раз

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение serzhik » 16 авг 2020, 18:07

Irinka писал(а):
16 авг 2020, 02:04
И пусть весь мир подождет! :D
Сало недавно бегало и хрюкало. Хлеб, как и во время карантина, свой домашний. Огурчики и лук утром были на грядке, а к вечеру были замаринованы. Картошечка тоже - свежевыкопанная.
Изображение

Изображение
Ёжиииииик!
Ёжииииииииииик!

Не пора ли тебе на тренажееееерик?
:D
...

Аватара пользователя
Петрович
Сообщения: 5768
Зарегистрирован: 29 апр 2017, 00:34
Откуда: Москва.Порт 5 морей
Благодарил (а): 6343 раза
Поблагодарили: 7992 раза

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Петрович » 16 авг 2020, 18:11

serzhik писал(а):
16 авг 2020, 18:05
MIXCD писал(а):
16 авг 2020, 18:00
Я бы сказал, не небольшой, а очень небольшой! Причем, желательно, 2 раза.
Где-то вот так: (от Маяковского)

Изображение

Ходите на хороших теплоходах. Не будет желания ходить на РР и РВ))
Ага, и после этого кто-то якобы ходил физкультурой заниматься... 😉
Так мы и поверили!!! :D
Ну так это и есть физкультура. Я бы даже сказал, лечебная...
Я вот думаю абонемент на 14 дней тоже взять в тренажёрный бар...Там правда кол-во подходов в сутки не ограничен. Не могу я один в каюте, понимаешь, тренироваться.
Мечты сбываются (не газпром) (с)

Аватара пользователя
Irinka
Сообщения: 15291
Зарегистрирован: 28 апр 2017, 22:19
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17181 раз
Поблагодарили: 15083 раза

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Irinka » 16 авг 2020, 21:46

serzhik писал(а):
16 авг 2020, 18:07
Ёжиииииик!
Ёжииииииииииик!

Не пора ли тебе на тренажееееерик?
:D
Ууууу, какой злобный тренер! ;)

Ни чё! Пока бассейн из берегов не выходит. ;)
Люблю смотреть на гладь воды,
Как будто нет течения,
Не зарастут мои следы
К реке, в том нет сомнения. (с)


Разочарование из-за плохого качества длится гораздо дольше чем удовольствие от дешёвой цены!

Аватара пользователя
Irinka
Сообщения: 15291
Зарегистрирован: 28 апр 2017, 22:19
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17181 раз
Поблагодарили: 15083 раза

Re: Готовим сами, а также теплоходные блюда в домашнем исполнении

Сообщение Irinka » 08 мар 2021, 19:05

Всех с Масленицей!
Изображение

Изображение
Люблю смотреть на гладь воды,
Как будто нет течения,
Не зарастут мои следы
К реке, в том нет сомнения. (с)


Разочарование из-за плохого качества длится гораздо дольше чем удовольствие от дешёвой цены!

Ответить

Вернуться в «Всяко-разно»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей