rivertravel - речные круизы и путешествия

В общем я наигралась с цветными блинчиками.




Зелёненькое с ножками. Ловить?(с)

Красные - свекла? А синие?

Т.е. зелёные не заинтересовали?
Зелёные это шпинат. Готовый, резанный и замороженный.
Красные. Всё правильно это свекла. Сок от варёной свеклы.
А синенькие, но они больше сиреневые. Это по рецепту должен был быть сок черники. Но у меня это зимняя заготовка пятиминутки из черники. И все три варианта на молоке. И да, только они сладкие. Остальные пресные.

Про зеленые - знал. Гамовскую окраску много описывают в инете. С красной, Въ-ской, догадался. А вот черничная, вызвала предположение, но вопрос - а где ее взять и может быть это черносмородиновая и дала это вопрос. Вот только кто у нас крашен в темно-синий... Аааа..., ой, этож ИФ-цы))

Вот такого расклада я не ожидала!!!
Ну тёмно-синий.... "Тихий Дон". Ещё темнее, черничнее - "Генерал Лавриненков".
Мда--- Это тогда какой цвет блинов под МТФ должен быть? И кстати под ИНФ тогда надо было на морковке сделать, ну чтоб оранжевые получились.

Если нельзя поздний ужин, после 18-00, то я начинаю ранний завтрак сразу после 00-00. )))
Запеканка с вишней.




800 гр. творога 9%,
4 яйца,
4 столовые ложки манки,
2 столовые ложки сахара (сахар можно чуть больше или меньше - по вкусу и в зависимости от "начинки". Можно добавить и ванильный сахар).
Всё это "пробивается" погружным блендером до однородного состояния.

Вместо традиционного изюма я использую сушеную (вяленую) вишню. На это количество творога хорошую такую горсть вишни. Так как вишня слаще изюма, то мне достаточно 2 ст. ложки сахара.

Творожная масса смешивается с вишней. (если изюм, то его нужно промыть и просушить).
Форму для запекания хорошенько смазать сливочным маслом. Выложить массу в форму.

Духовку прогреть на 160-170 гр. Поставить запеканку в духовку на 35-40 минут. По окончании времени запекания духовку выключить и оставить запеканку в выключенной духовке минут на 15-20 (для того чтоб она не опала).
Мне такая запеканка нравится в уже полностью остывшем виде.

ps: я попробовала в подготовленную массу выложить (фактически "притопить" в массе) несколько ягодок замороженной вишни (не размораживая). Но такая вишня довольно кислая. Так что этот вариант на любителя.

Я опять в тему раннего завтрака.

Сырники с вишней. Чертовски вкусно ну и калорийно. А что делать?
Если вы любите вишню (сушеную) то хорошая замена изюму.

Ага, как на теплоходе. Когда вечером круги по палубе наяриваешь, то по запаху из камбуза чуешь, что там готовят на завтрак)))

Только вот не пойму, если ты с вечера это напекла, неужели хватает силы воли не съесть всё это до утра?
Или всё-таки пустую тарелку утром на барабашку списываешь?

Ирочка, милая, не трави старому холостяку (дважды разведён) душу своими вкусняшками... А то ведь я слюнями проистеку аж до летального исхода и будет мой труп гнить и разлагаться и некому будет предать (сам всеми предан) его земле...

serzhik писал(а): ↑

12 июн 2021, 00:18

Только вот не пойму, если ты с вечера это напекла, неужели хватает силы воли не съесть всё это до утра?

Если нельзя поздний ужин, после 18-00, то я начинаю ранний завтрак сразу после 00-00. )))