Долго будет Карелия сниться 10-11.06.2017

[Angel]

подвал




Туалет очень оригинальный...
На двери в туалет


когда заходишь в туалет то там квакают лягушки












замок

[Angel]

Стилизованная пряха.


сувениры




куда же без домовёка


один из залов






еще один зал

[Angel]

Карельская кухня

Карелия – край рек и озёр, поэтому основу карельской кухни составляет, конечно, рыба, преимущественно пресноводная, а так же мясо диких животных (лосятина, оленина, медвежатина)и всевозможные дары лесов (пернатая дичь, ягоды и грибы).
К рыбе, карелы относятся очень уважительно: например, в давние времена карел никогда не позволял себе отодвинуть ногой корзину с рыбой в лодке, если она мешала.

Исконно карельским блюдом была и остается свежая уха, обычно приготовленная из рыбы нескольких видов. Здесь нельзя не упомянуть о Лохикейтто – уха на сливках или молоке – бесподобный вкус!
настойки 40 гр.+клюквенный морс, калитки (очень вкусные) и местный хлеб


Для карельского стола характерны различные каши: ячменная, гороховая, овсяная, толокняная, пшенная, гречневая, рисовая, манная. Толокняные каши – изюминка карельской кухни – едят так же и с ягодами.

Из овощей в карельской кухни используется репа, редька, кабачок, капуста и, конечно, картофель, и различный лук. Овощи в карельской кухни, как правило тушат или отваривают. Единственное, что карелы никогда не практиковали – это жарить. В карельском языке нет даже такого слова. Традиционно в карельских деревнях репу, картофель, капусту долго томили в печах, чтобы овощи получались нежными и мягкими.
салат


Каждая деревенская семья в Карелии в большом количестве заготавливает на зиму бруснику и клюкву. Ягоды подают к чаю, их используют в качестве начинки для пирогов, варят кисели, едят с толокном. Сушеную чернику и малину обычно используют в лечебных целях. Самая популярная ягода, которая растёт в Карелии – это морошка. Морошку, как правило, хранят в моченом виде. Эта ягода обладает невероятными полезными свойствами и содержит огромное количество витамина С.
карельская меловуха и морс из морошки




Любимый напиток карел - чай. Во многих карельских семьях чай принято пить с топленым молоком. В качестве "чая" нередко служат сушеные цветы зверобоя, листья и стебли малины, листья брусники, березовые почки.

Сама по себе карельская кухня проста и незамысловата, но есть в ней блюда, ни с чем несравнимого вкуса.

суп из форели на сливках-впервые попробовала и оказалось, что ОЧЕНЬ вкусно


Оленина в горшочках с картошкой отварной

[Angel]

после ресторана наш Гид нас отвезла в магазин Сигма (типо московских гипермаркетов Ашан, ОКЕЙ)...
после магазин нас отвезли к ЖД вокзалу, оставалось до поезда 1,5 часа.
нам посоветовали кафе около вокзала
где мы выпили кофе и разложили покупки в гипермарките.


Пока мы отдыхали от активного тура, подали наш поезд и мы отправились к нему
Петрозаво́дск-Пассажи́рский (карел. Petroskoin raudatieazema, фин. Petroskoin rautatieasema) — железнодорожная станция Петрозаводского отделения Октябрьской железной дороги, находящаяся в городе Петрозаводске, столице республики Карелия. К станции относятся вокзал и локомотивное депо.


Пассажирская станция
Петрозаводск-Пассажирский — железнодорожная станция Октябрьской железной дороги в городе Петрозаводске. Современный железнодорожный вокзал с семнадцатиметровым шпилем был открыт в марте 1955 года. Станция состоит из пяти путей. Имеются три пассажирских платформы: одна боковая и две островных. Выход на первую платформу осуществляется со второго этажа вокзала, а также по лестнице с привокзальной площади (площади Гагарина), на вторую — с первого этажа вокзала через пешеходный тоннель, на третью — через «северный переезд» с первой платформы. Отдельно стоящее здание кассового зала находится на первой платформе. Через станционные пути проходит пешеходный мост.


Здание вокзала
Памятник архитектуры. Построен в 1953-55 годах по проекту архитектора В. П. Ципулина в традициях позднего неоклассицизма. Даёт композиционное начало проспекту Ленина, являющемуся главной функциональной осью центра города, и доминирует в ансамбле площади Гагарина. Здание представляет собой целостную симметрично-осевую композицию (длина корпуса 82 м).

Размещение железнодорожного вокзала на перепаде рельефа при значительной разнице в уровнях привокзальной площади и перрона позволило уйти от недостатков, присущих анфиладному приёму планировки, разделить по уровням зону операционных помещений и зону ожидания. Ядро железнодорожного вокзала — двусветный зал, связанный на первом этаже с билетными кассами, служебными помещениями, тоннелем, ведущим к платформам; на втором этаже — с рестораном и залом ожидания. Перекрытие второго этажа опирается на архитрав колонн, располагающихся у ограждения балкона.

Главное в композиции — центральный трехэтажный объём с монументальным четырёхколонным заглубленным портиком. Круглый бельведер над ним завершён восьмигранной башенкой, увенчанной шпилем. Центральный ризалит представляет собой своеобразный портал — ворота города, а боковые ризалиты напоминают кордегардии — караульные помещения, характерные для оформления въездов в города эпохи классицизма 18-19 веков. Здание богато декорировано лепниной и имеет развитый коринфский ордер. В 1979 году близ вокзала построен багажно-кассовый центр (архитектор Э. В. Воскресенский), имеющий главный вход со стороны перрона.


поезд Петрозаводск — Москва (в 1996—2007 — «Карелия») — скорый фирменный поезд № 17/18 Российских железных дорог, обслуживающий маршрут Петрозаводск—Москва—Петрозаводск. Поезд является преемником фирменного поезда «Карелия», курсировавшего в 1996—2007 годах на данном маршруте.

Состав поезда: плацкартные и купейные вагоны, спальный вагон, мягкий вагон, вагон-ресторан. Вагон № 9 оборудован для перевозки людей с ограниченными возможностями. Курсирует новейший вагон VIP- класса № 15. С 2010 года билет на поезд можно купить через Интернет.




пока мы ждали посадки я увидела эту табличку


когда я повернула голову по стрелке, то увидела вот что

[Angel]

Мы ехали в купе










сам вагон




куда ж без этого


новая услуга

[Angel]

скрутили дибоширов




тем временем за окном




так же давался ужин

phpBB [video]

[Angel]

на станции Свирь












С моста была замечена Светлана Анатольевна...
Вот встреча... вторая встреча 2 дня


так же нам давался завтрак

[Angel]

и в заключение...
наш гид-Пестова Елена. Руководитель отдела продаж


можно сказать личный водитель - Пестов Сергей Владимирович. Директор

[Маринару]

Ксения, очень интересный и познавательный рассказ. Очень рада, что вам понравилась (надеюсь) Карелия. Я езжу туда каждый год уже 20 лет. Первый раз попала случайно, организованным туром вроде вашего, но с Сортавалой, Валаамом и Соловками. И все, Карелией заболела.
Сплавлялась много лет, жила в палатках, в деревнях..... Сейчас уже 10 лет езжу с друзьями на базу на Сям озеро около Эссойлы. Хоть на неделю, но поеду. Это так же заразительно, как речные круизы.
С удовольствием увидела знакомые места еще раз.
Спасибо вам.

[Angel]

Марина я рада, что Вам понравился рассказ.
я специально искала двух дневный тур.
мне очень понравилось в этой поездке.
я конечно буду поддерживать контакт с Еленой. в будущем буду брать поездки по Карелии на прямую от Арт-тревол.
конечно было неожиданно, что нас сопровождал Руководитель отдела продаж и директор Компании (про это я узнала уже по приезду домой)