Судно может принять на борт 362 туриста, к услугам которых 4 каюты класса «Люкс», 5 кают класса «Полулюкс», 15 одноместных кают, 36 двухместных одноярусных кают, 55 двухместных двухъярусных кают, 27 трехместных двухъярусных кают.
Все каюты оборудованы индивидуальными санузлами (душ-лейка, туалет). Централизованное кондиционирование. Холодильника, ТВ в каютах нет, кроме кают класс «Люкс». Free wi-fi в баре (доступ через модем сотовой связи, поэтому качество раздаваемого сигнала и скорость передачи данных зависят от зоны сотового покрытия).
Четырехпалубное судно было построено по проекту 92-016 в 1983 году в Чехословакии. «Георгий Жуков» стал последним, девятым судном, построенным по проекту 92-016. Его конструкция несколько отличается от предыдущих: площадь центрального пролета на главной палубе увеличена, изменено его оформление. Спущен на воду теплоход был в конце 1982 года. 27 апреля 1983 года судно было принято в эксплуатацию, а в июне 1983 года вышло в первый рейс.
Длина теплохода — 135,75 метра, ширина — 16,8 метра, осадка — 2,9 метра. Водоизмещение теплохода 3950 тонн, скорость до 26 км/ч. Экипаж судна — 85 человек. Судно работает под флагом России, порт приписки — Нижний Новгород. Зимует и проходит обслуживание в Октябрьской БТОФ в Нижегородской области.
